morfizm

Jan. 20th, 2019 12:00 am Пост, который всегда наверху

*) Про сетевой этикет - правила общения в моём ЖЖ. Незнание правил не освобождает от ответственности.

Только что купил два WD Red 12TB диска за $300 each (и, кстати, Amazon Store Card даёт 6% кешбека сегодня, против 5% обычных).

Давайте делиться крутыми скидками, пишите в комментах, если нашли что-то стоящее.

*) Если мы немножко жарим мясо, оно будет сырым.
*) Если жарим достаточно долго, оно будет готовым.
*) Если жарим слишком долго, оно сгорит.

Вот естественная мысленная модель, которую можно построить исходя из этих тривиальных наблюдений:

Длительность воздействия высокой температуры на мясо определяет степень его готовности. (1)

Эта же модель пришла в голову и мне, и я ей долгое время руководствовался. Эта модель действительно хорошо описывает и предсказывает происходящее с мясом, положенным на раскалённую сковородку, но есть другая модель, куда более точная:

Степень готовности мяса определяется максимальной температурой, которую оно достигло. (2)

В этой модели получается, что степень прожарки (сырое, готовое или горелое) определяется только температурой, а не длительностью. Если передать всем молекулам мяса нужную температуру, то уровень готовности мяса моментально поднимется до уровня, соответствующего этой температуре.

Эта модель менее очевидна, потому что слишком бросается в глаза её неточность: в действительности для образования новых соединений нужно время, не могут они моментально образоваться. Но оказывается, что (2) куда ближе к реальности, чем (1).

В модели (2) вышеупомянутые наблюдения за мясом на сковородке объясняются скоростью распространения тепла. Пока внутренняя температура мяса низкая, оно будет сырое, даже если внешний слой мяса уже прожарен как следует. Промежуточные слои мяса будут доведены до какой-то промежуточной стадии готовности.

Температура кипения масла 170-270°С. Если довести мясо целиком до этой температуры, то получится чёрный уголёк.
Температура кипения воды 100°С. Мясо доведённое до этой температуры, будет варёным. Если варить очень долго, оно просто будет более рассыпчатым, но в уголёк не превратится (кстати, это можно считать умозрительным доводом в пользу модели (2)).

Но у мяса есть и другие стадии готовности, соответствующие более низким температурам:
*) 52°С (125°F) -- rare (цвет "холодный красный" в центре)
*) 57°С (135°F) -- medium rare ("тёплый красный")
*) 63°С (145°F) -- medium ("тёплый розовый")
*) 66°С (150°F) -- medium well ("едва розоватый")
*) 71°С (160°F) -- well-done (почти или вообще нет розового).
(источник https://www.certifiedangusbeef.com/kitchen/doneness.php, с картинками)

Общий смысл: чем выше по этой шкале, тем:
...нежнее-вкуснее-сочнее-легче режется и т.п., но (!) - и вот это важное "но" - если оно совсем сырое, то будет невкусно, неполезно и сырое плохо жуётся.
...сложнее приготовить. Потому что нужно довольно низкую температуру передать аж в самый центр куска мяса.

Особенно сложно сделать это со стейком из хорошей вырезки. Филе миньон может быть 5 см (2") в толщину, и если на обычной сковородке довести центр до температуры 57°С, чтобы получить medium rare, внешняя оболочка к этому времени будет непременно горелой.

Поэтому филе миньон не готовят дома на сковородке.

Обратите внимание, что well-done находится намного ниже температуры кипения воды. Переваренное или пережаренное мясо куда менее вкусно, чем аккуратно сделанный well-done.

Есть предположение, что люди, которые не любят "с кровью", несколько раз попробовали, и им принесли мясо, пережаренное сверху, но совершенно сырое в центре. По крайней мере, я долгое время не любил с кровью именно по этой причине. Потом я понял, что если ресторан хороший и дорогой, то можно просить medium-well, они его, скорее всего, сделают хорошо. А вот в дешёвых надо просить well-done. Чтобы был хороший medium или даже medium rare, это надо ходить в специальные места, где ты знаешь, что там умеют делать.

Ну так вот... мои дорогие друзья подарили мне на день рождения штуку, позволяющую делать хороший стейк в домашних условиях. Эта штука называется су-вид (sous vide), цепляется на стенку кастрюли, греет воду, а также перемешивает, чтобы поддерживать в точности указанную температуру. Например, можно сказать: "хочу температуру 130°F в течение 2 часов", после чего упаковать куски мяса в зиплоки (постараться, чтобы не было воздуха, тогда они не всплывают, а полностью погружаются в воду) и подождать. За это время даже самое толстое 5-сантиметровое мясо целиком прогреется до нужной температуры. Температура 54.5°С (130°F) - это просто "горячая вода", можно даже голыми руками забрать мясо, если быстро :) После этого мясо можно обжарить на сковородке на большом огне, чтобы получить аппетитную корочку, а внутри оно будет идеальным medium rare!

И главное, больше не нужен метод проб и ошибок, мясо всегда получается как надо. Я сделал два раза мясо и один раз рыбу, и все три раза было круто.
Больше не вижу смысла ходить в рестораны, чтобы есть стейк. Зачем, если дома сделать дешевле и лучше?

Отдельный плюс в том, что в ресторане medium rare будет лишь серединка, а мясо, приготовленное в су-виде, будет medium rare почти целиком, равномерно. Вот сравнительные картинки: https://recipes.anovaculinary.com/recipe/recipe-sous-vide-medium-rare-strip-steak (слева мясо в су-виде, справа традиционно приготовленное).

Ну и, напоследок, немножко food porn:

1. Medium-rare, 2 часа на 57°С (135°F): (получилось ближе к medium)



2. Medium-rare, в точности по рецепту, 2 часа на 54.5°С (130°F): (получился совсем правильный medium-rare)

Очередной code camp, и я на него снова записываюсь (и вам советую, early bird registration $25 за два дня, против $40 full price).

Напоминаю, что это такое: это что-то среднее между конференцией и этаким IT-пикничком. Как правило, talks одного из трёх типов:
1. Какой-то enterprise solution in a hot area (например, IBM Blockchain Platform был в прошлом году).
2. Какой-то "стартап из одного человека" (ну или нескольких, но один там самый заводной), например, год от года один товарищ толкает в массы свою task management систему (между прочим, довольно интересную, у меня просто руки не дошли поиграться с ней).
3. Презентация в духе "я работал CTO в двадцати стартапах и вот полезные уроки, которые я для себя извлёк". Аналогично, с технической стороны: "я писал на C++ и работал в standards committee последние двадцать лет, и вот что я знаю про safe exception handling" (любимый talk by Jon Kalb).

Мне больше всего нравятся последние, потом вторые, потом уже первые. Но, в целом, я считаю, айтишник не может не найти себе несколько сессий в один или другой день (или оба дня!) чтобы с интересом провести викенд.

В этот раз решил отметить чекбокс "готов поволонтёрить". За волонтёрство обещают уникальную футболку и пропуск на BBQ в субботу вечером with presenters and volunteers. Мне кажется, полезная штука для social networking.

Для волонтёров требуется закачать profile picture. Закачал вот такую:

"The calorie was originally defined as the amount of heat required at a pressure of 1 standard atmosphere to raise the temperature of 1 gram of water 1° Celsius."

Получается, что 1 ккал* - это поллитра пива на два градуса поднять. Если пить холодное пиво (5° C), то 15 ккал уйдёт на подогревание до температуры тела (~35° C). Это 7% от 215 ккал пищевой ценности, содержащейся в пивном поллитре.

*) Американцы ненавидят приставку кило-, поэтому килокалории называют просто калориями. В одной американской калории содержится 1000 европейских.

Got my KTN.

Now I am 20 mins closer (each way) to any of my U.S. friends who live at least 250 miles away.

Познакомился с замечательным (и очень жизненным) мемом, который подсказывает все нужные шаги в имплементации проекта любого размера и сложности:



(а в реддите есть целая секция на эту тему r/restofthefuckingowl/, можно долго листать забавности :))

По мотивам: https://morfizm.livejournal.com/1289793.html

"Единственное занятие, которое в машине в процессе вождения можно делать благодаря privacy, а в поезде нельзя из-за ее отсутствия, которое мне приходит в голову - это прослушивание аудио без наушников. Что-нибудь ещё?"

- петь [x] <-- о, вот это назвали!
- свистеть
- есть
- подпиливать ногти
- ковыряться в носу
- чесать яйца
- разговаривать по телефону
- слушать музыку без наушников [x] <-- и вот это!
- корчить рожи
- выставить идеальную температуру
- регулировать силу обдува
- регулировать угол сидения
- записывать подкаст
- записывать видеоподкаст
- разглядывать чужие тачки

В поезде некоторые из этих вещей делать можно, но со значительными ограничениями.

Я понял, почему мне хочется ехать в Palo Alto на машине, а не на поезде. Хотя вроде бы на поезде комфортнее, можно поспать и т.п.
Потому машина это 1-1.5 часа privacy, а поезд (и весь путь до него) это толпы людей.

Приложение, измеряющее уровень шума, удобно запускать с часов.
Оно открыло мне глаза на ещё одну причину нелюбви к Сан Франциско.

Поздним вечером, когда все музеи, почти все магазины и половина рестранов уже закрыты, и рядом не проезжают машины, уровень фонового шума 65-70 db. Мне кажется, у меня затяжная усталость от шума. Дома ночью 45 db, а днём 50-55 db, потому что по улице проезжает что-нибудь постоянно.

Дропбокс зажрался (вероятно, в связи с выходом в IPO) и теперь требует $12 в месяц для подключения более 3 девайсов.

Мне это нужно, чтобы синхронизировать OneNote notebooks, меньше сотни мегабайт. Не то, что бы мне было жалко $12 в месяц, но мне обидно платить столько денег за очень скромный usage. Подскажите хорошие альтернативы.

В последний раз, когда я пробовал использовать Google Drive для активного файлообмена, там было много глюков. Особенно глюк с удалением файлов, которые вроде как удаляются, но продолжают занимать место, и там было целое дело, чтобы их вычистить.

Стал ли Google Drive лучше за последние пару лет? Есть ли другие хорошие альтернативы?

Будут взыскивать с визовых спонсоров: https://www.uscis.gov/news/presidential-memorandum-enforcing-legal-responsibilities-sponsors-aliens
Так что кто перевёз родственничков по воссоединению семьи и посадил их на велфер, сейчас "попал" :) придётся отдавать, небось, с процентами!

Последние несколько лет, меня окружают люди, у которых модная тема "расхламление" и "минимизация жизни". Причём часть этих людей живут в домах, в клозетах которых столько вещей, что мне и не снилось :)

В мире не хватает поста от хомячка, любящего и ценящего каждую вещь, и я решил восполнить этот пробел.
Что для меня вещи?

1. Вещи это продолжение моей личности. Аналогично тому, как фортепиано - продолжение личности пианиста, любая вещь, если её активно используешь для важных целей, становится таким продолжением. Конечно, если внезапно отобрать у тебя вещь, ты останешься человеком, но эта потеря будет ощущаться как потеря частички себя, и эту частичку надо будет заново отращивать. Потеря важной вещи похожа на стресс от переезда. Надо заново найти себя в мире, в котором этой вещи больше нет.

2. Вещи это продолжение моей памяти. Внутренний мир минималиста неизбежно меньше внутреннего мира хомячка, потому что в памяти возможно удержать лишь ограниченное количество воспоминаний. У хомячка все прекрасные переживания в жизни ассоциированы с вещами, и они работают как ключики, позволяя воспоминаниям всплывать, приносить радость, и даже давать неожиданные идеи, если сразу много воспоминаний призвать одновременно, поглазев на или потрогав сразу много вещей (известно, что в мозге возникают новые связи, когда разные зоны мозга активируются одновременно, именно поэтому так полезно листать фотоальбомы - сразу же активируется уйма воспоминаний!)

3. Вещи дают свободы. Я измеряю свободу количеством принципиально разных, но важных для меня вариантов свободного выбора. Вещи, которыми я пользуюсь, дают этот выбор. Вещи, которыми я пользуюсь редко, тоже дают этот выбор, просто для такого же эффекта, таких вещей должно быть больше!

4. Вещи экономят время.
4.1. Нет ничего приятнее, как услышать жалобу гостя, что у него внезапно сломалось что-то важное или он забыл, или потеряли в багаже, после чего протянуть руку, открыть шкаф, достать нужную коробку, и в ней вещь, которая этому человеку поможет прямо сейчас. А не через день, два, неделю - когда он добудет себе замену.
4.2. Нет ничего приятнее, чем иметь некоторый запас всех расходников, чтобы как только бутылочка чего-нибудь подходит к концу, открыть шкаф и взять новую, и заказывать сразу же пополнение, чтобы к следующему разу уже опять была новая. Всё работает как часы, без малейшего downtime.

5. Вещи приносят вдохновение. Вещи-хобби. Книжки зовут себя прочесть. Камера хочет фотосессию. Письменные принадлежности ждут рисования или написания открыток. Гитара ждёт музыки. Даже одежда - красивая вещь ждёт своего выхода, куда было бы уместно её надеть. (А много свободных терабайтов на жёстком диске ждут кучи цифровых развлечений, которыми их можно было бы засрать!)

Теперь подойдём к вопросу расхламления с точки зрения порядочного хомячка, с традиционными хомячьими ценностями.

1. В чём смысл расхламления? В том, чтобы на организацию и поддержание порядка не тратить всё своё свободное время, а тратить процентов 20.
1.1. Если вы уже тратите 20% или меньше, расхламляться вам не нужно. Научитесь наслаждаться процессом!
1.2. Если вы тратите меньше 5%, научитесь организовывать и поддерживать порядок - ведь вы, скорее всего, этого не делаете и делать вовсе не умеете.

2. Вещи нельзя просто взять и выбросить. Надо подумать, какую функцию они исполняли, позаботиться о том, чтобы эта функция была исполнена, когда этой вещи не будет, а потом, с проявлением любви и уважения к вещи, от неё избавиться. Любовь и уважение можно проявлять, например, так: сделать фотографию на память; продать или пристроить в добрые руки, а не выкинуть; если уж выкидвать, то recycle её подобающим для вещи образом.

Если этот пункт не сделать, то избавление от вещи (даже той, которой вы год не пользовались), приведёт к:
2.1. Стрессу, потому что вы потеряли ключик к памяти, которая теперь труднодоступна, но продолжает жить вместе с вами.
2.2. Стрессу, потому что вы потеряли что-то, что вам приносило пользу, и в следующий раз, когда потребуется, у вас под рукой этого не будет. Или нужно будет срочно добывать альтернативу.
2.3. Стрессу, потому что вы не подумали о том, какую именно роль играла эта вещь, поэтому теперь вы будете справедливо ворочаться в постели и мучиться вопросом, что же вы потеряли :)

3. Качественное расхламление - это процесс изменения мировоззрения и стиля жизни. Это медленный и трудоёмкий процесс. Поэтому делать его одновременно с переездом - верх легкомыслия. Переезд это огромный стресс и спешка и без всякого расхламления. Сделать расхламление качественно, одновременно с переездом, невозможно. Значит, оно будет сделано некачественно, и вы за это огребёте. Вместо этого:

4. Расхламляться надо регулярно, в процессе обычной жизни, как постоянный процесс - процесс инвентаризации и улучшения жизни. Мне помогает метод "по темам" (недавно кем-то замечено, что это подход КонМари) - решить, что вот, сегодня я занимаюсь органайзингом и расхламлением кабелей, соответственно, отовсюду вываливаю на пол кабели, думаю, зачем они мне (продумывая, сколько и каких у меня девайсов, где и когда я их хочу заряжать - дома, на работе, в машине, что мне нужно для путешествий, сколько запасных каждого типа), выкидываю лишние, фотографирую если есть сентиментальная ценность, откладываю на подарки-продажу-донейшен, если кабель не нужен, но хорош, и т.п.

5. В лучших хомячьих традициях: расхламление это не обязательно дауншифт. Совсем не обязательно стремиться уменьшить число вещей, а удаляя ненужные вещи, расчищать место для новых нужных! С этой точки зрения, расхламление это не минимизация количества вещей. Расхламление это максимизация пользы и объёмов вдохновения при том же количестве вещей.

(по мотивам поста от МиуМяу "Сколько вещей нужно человеку?")

*----

The product is a piece of shit and customer support is pita.
Lessons learned:
- Read all the 1-star feedbacks...

Я купил бутылочку-распылитель для масла (пустую).
К ней в посылке пришли два загадочных предмета.

Ума не приложу, что это и зачем.
Небольшая металлическая как бы воронка (но она, вроде, не вставляется никуда), и щёточка с мягкими резиновыми ворсинками:

Рядом с мусорником стоял системный блок компьютера, выглядящего подозрительно старым. На нём были DVD приводы.

Мародёрствовать я не собирался, всегда приятно, когда вещь попадает в чьи-то руки, где она станет нужной, а мне ещё один настольный компьютер ни к чему, тем более, слабенький. Но любопытство пересилило, и когда я увидел, что модули памяти - по 256 MB (!), я уже не мог остановиться. Пришлось взять память и процессор, и добавить в мою коллекцию :)

Итак, улов:

*) 3 модуля ECC памяти 256 MB,

*) Celeron SL6JU (1.4 GHz, single core). Настоящий, серьёзный процессор, с длинными пинами! :)

И это в доме, где нет квартир дешевле мегабакса! :)
Видимо, кто-то десятилетиями держал такую тачку в качестве сервера и, наконец, сделал апгрейд.

Обзавёлся новыми эпловскими гаджетами.
В порядке возрастания excitement'а:

1. iPhone 8 Plus.

Notable highlights:
*) Full HD экран. Это как мой 24" монитор, только в 5.5" (!).
*) Отличная камера, 10x zoom, "live" mode, отл.качество front-facing cam, пишет видео 4k @ 60fps.
*) Батарея держит 1.5 дня (за эти 1.5 дня 5 часов на телефоне и 1.5 часа 60 fps видео через wifi streaming с максимальной яркостью экрана - специально, чтобы батарейку потестировать).
*) Беспроводная зарядка.

Notable setbacks:
*) No more 3.5mm jack for headphones.

2. Airpods. Вообще нет слов, и громкость, и качество звука, и удобство pairing'а. Реально больше музыки слушаю благодаря удобному девайсу. По телефону общаться тоже очень удобно.

3. Apple Watch Series 4. Тут я вообще промолчу, потому что иначе запарюсь всё перечислять. Одним словом, мегавещь. После получасового пользования пребываю в охуении и сожалении, что не купил раньше.

Счета за телефон показывают довольно устойчиво, что я болтаю 20 часов в месяц (40 мин в день, в среднем).

Создатели Хрома сидели и долго думали, как бы ухудшить жизнь пользователям - вроде бы и так всё есть: и тормозня, и памяти много жрёт. Но, наконец, им удалось придумать ещё одно ухудшение. Они удалили фичу "сохранять как MHTML".

Посмотрел доступные плагины:
- "Save Page Offline" - вроде бы сохраняет как MHTML, но надо будет его ещё тестировать.
- "Single File" - почему раньше никто это не сделал? Сохраняет всю страницу в один HTML файл, with embedded pictures. Работает тормознуто и не на всех сайтах, но идея прелестная.

1735 N 1st St Ste 104 -- 1735 North First Street Suite 104 -- ул. северная-первая, 1735, комната 104.

Оказывается, существует лишь небольшое количество компаний (мне представитель Expedia перечислил список), которые позволяют переписать уже купленный билет на другое имя (таким образом, можно перепродать билет). Для Alaska это стоит $125:

*) Alaska Airlines
*) Interjet Airline
*) Jetblue Airline
*) Porter Airlines
*) Sun Country Airlines
*) WestJets Airline

Допустим, экологический импакт жизнедеятельности человека измеряется скалярно, в каких-то единицах (кстати, а может уже есть такие единицы?). В этом случае полезность действий по защите окружающей среды можно измерять в те же удельных единицах (на человека). Вся суммарная за жизнь полезность этих действий будет составлять некоторое (конечное) количество этих единиц. Можно будет гордиться своими достижениями: я принёс X пользы! А я Y! А я Z!

Если принять что какое-то ненулевое количество вреда окружающей среде человек всё равно наносит, т.е. все эти действия уменьшают удельный вред, но оставляют его положительным, то получается, что воздержание от рождения ребёнка будет большим импактом, чем любая другая экономия за жизнь:

В среднем рождается 2.5 детей на семью, при том что replacement fertility rate равен 2.3 (https://ourworldindata.org/fertility-rate). Это значит, что на каждого человека в среднем приходится 2.5/2.3 = 1.087 прямых потомков, 1.087^2 внучатых, и т.п., 1.087^N потомков (N+1)-ого колена. При N -> ∞ ряд расходится.

Но даже если предположить, что мы достигнем saturation и среднемировая рождаемость скоро упадёт в точности до replacement rate, мы получим 1^N = 1 потомка (N+1)-ого колена. Если мы по всем этим потомкам возьмём интеграл вреда для окружающей среды, всё равно получится бесконечность :) т.е. больше любого конечного числа, которого человек может достичь за жизнь.

Внимание: важный философский вопрос. Означает ли это, что если я воздержался от ещё одного ребёнка, то я могу свободно гадить в окружающую среду, ведь всё равно (благодаря этому решению) я совершил больше добра, чем зла?

Как много интересного множно узнать, если вслушаться в слова, казалось бы, совершенно невинной весёленькой песенки.

"Дайте расскажу вам историю Про мышку по имени Де'Лори Де'Лори была мышкой в большом корчиневом доме, Она называла себя шлюхой и просаживала деньги, Но ебал я эту маленькую мышь, Потому что я - альбатрышь." Слово albatross изменено на albatraoz, очевидно, чтобы рифмоваться с mouse*, так я тут тоже изменил, чтобы рифмовалось. При этом "fuck that little mouse" можно перевести мягче (напр., "в жопу эту маленькую мышь", "к чёрту эту маленькую мышь"), но я перевёл более букально, т.к. (после прочтения википедии, оказалось, что) там игра слов и dual intent :) "In the lyrics of the song, Ekberg describes a woman whom she calls a mouse. The word albatraoz is made-up but refers to the albatross[5] and is also the name of a Swedish electronic group that AronChupa is a member of. The song's use of "mouse" is a play on words, as mus (the Swedish word for "mouse") is also a slang term for vagina." (wikipedia, I'm an Albatraoz)

Ну что ж, попробую слезть с винды ещё разок. Похоже, сейчас макбуки это стандарт. В прошлый раз я смог продержаться на маке целый год. Может, возникнет любовь со второго взгляда. Может, если достаточно долго пробовать мак, то мне поможет Stockholm syndrome?

Apple MacBook Pro with Touch Bar, mid-2018
Screen: 15.4", 2880 x 1800 Retina Display
CPU: Intel Core i7 8th Gen, 6-core, 2.6 Ghz
Graphics: AMD Radeon Pro 560X GPU (4GB GDDR5)
RAM: 16 GB
SSD: 512 GB
MFG Part: MR942LL/A

Компания заплатит $2460 за эту красоту.

Уже на каких-то онлайн сайтах (на одном я видел китайские буквы, а на другом цены в евро) появляется долгожданный WD Red 12 TB.
При этом официальный сайт молчит, по крайней мере, для США, и никаких официальных новостей ещё нет.

https://www.guru3d.com/news-story/12-tb-wd-red-nad-red-pro-pops-up-at-web-shops.html

Надеюсь, это не фейк и к концу года они выкатят диски на все markets. Для меня покупка двух таких дисков означает effectively увеличить на 70% весь мой FreeNAS storage с 2-drive redundancy & 2 disks in rotation for offsite backup. У меня сейчас 3 + 3 + 5 + 6 + 6 в RAIDZ2, и 8 + 8 для бэкапа. Заменил бы два по 3 и стало бы 5 + 6 + 6 + 8 + 8 в основном storage и 12 + 12 для бэкапа.

Текущая конфигурация даёт около 7 TB storage (казалось бы, должно быть 9, потому что 3 + 3 + 3, но для перфа выше 80% заполнять ZFS не следует). В новой конфигурации было бы идеально 12 TB (5 + 5 + 5 даёт 15, и 80% от этого будет 12, и бэкапные диски тоже на 12). 12 TB это на 70% больше, чем 7 TB. Текущее использование у меня 5.7 TB, т.е. есть некоторый запас, но небольшой.

Если вы мне пишете в messenger, когда я онлайн, мне хочется вас убить. К сожалению, это часто делают родственники и близкие друзья, поэтому мне стыдно, что мне хочется вас убить, но всё равно хочется.

Объясняю, почему:

*) Я ненавижу месседжеры, это distraction, неэффективное общение, у меня нотификации всегда off, messenger'ы не интегрированы в мой getting things done документооборот (если я не отреагирую сразу, то я могу вообще забыть и не вернуться к этому никогда).

*) Изредка я таки общаюсь в мессенджере, обычно по предварительной договорённости через емейл или телефон. Если я захожу онлайн и с вами договорённости такой у меня нет, это значит, что я договорился с кем-то другим. Это значит, что сейчас особо неудачный момент, чтобы пытаться меня "ловить", я максимально "занят".

*) Большинство моих друзей всё-таки пишут мне емейлы, как я и люблю, и я не вижу причины отдавать предпочтение кому-то, кто пытается прорваться без очереди через мессенджер. Если дело важное и срочное, пишите емейл с пометкой "важно и срочно" и короткий текст, я максимально быстро на такое отвечу. Всё остальное либо неважно, либо несрочно.

Завораживает.
Перепощиваю из https://freeborn.livejournal.com/315775.html (а он, соотв., из https://www.thisiscolossal.com/2019/05/bruce-the-eagle/)

Gentrification "San Francisco" style:
San Francisco millionaires are forced to relocate to make room for San Francisco billionaires.

Не помню, писал ли я детали про эллиптический тренажёр. Куплен был вот такой: Sole E95 Elliptical Trainer System. Я также купил вот такой столик на колёсиках с регулируемой высотой, чтобы использовать как подставку для телевизора. Подкатил телевизор к тренажёру и стримлю фильмы через VLC & Chromecast.

Если я выставляю среднюю интенсивность (уклон 4 из 20, сопротивление 16 из 20, темп 20-25 мин на милю), то получается комфортно сжигать 650 ккал в час, при этом выпивать 0.9L воды и много потеть, и heart rate держится в районе примерно 110-115. Это, кажется, нижняя граница кардио-упражнений. Т.е. уже полезно. Но зато я могу такую интенсивность выдержать 2 часа подряд, посмотрев фильм. (2 часа - 1300 ккал.)

Могу заниматься в более быстром темпе, будет 800 ккал в час и HR ~= 135-155, но тут фильм смотреть не получится, максимум - музыку, и полчаса уже изматывает.

Так или иначе, есть как терапевтический, так и мотивационный эффект. Отсутствие необходимости спускаться в спортзал делает всё это на порядок более доступным. Спускаться в спортзал = тратить дополнительных 10 минут, более серьёзно переодеваться, фильм толком не посмотришь - это гемор закачивать его на планшет, и неудобство слушать в наушниках, и в 35% случаев именно elliptical уже занят, что очень discouraging.

Наверное, вы сталкивались с проблемой, когда субтитры нормально отображаются на компьютере, а если стримить фильм через VLC на Chromecast или закачать на девайс, скажем, айфон, то субтитры куда-то теряются. Наконец, добрались руки до отладки простой последовательности, чтобы "вжечь" титры в видеофайл:

* MKVToolNix, чтобы сделать MKV файл, в котором правильная дорожка с субтитрами выставлена как default/forced track.

* ffmpeg (скачать свежий релиз! иначе может не быть subtitles фильтра):

    ffmpeg -i 1.mkv -filter_complex "subtitles=1.mkv" -c:a copy 1.mp4

Enjoy!

Гаспар Санс - великий испанский композитор и гитарист (и не только он) барочного периода. Ещё и играл на барочной гитаре. Жил в конце 17 века и в начале 18. До наших дней дошёл большой репертуар Санса. Один из моих любимых композиторов.

Сыграю небольшую фугу.

Любопытный емейл спам. Говорят, что вас хакнули и нужно срочно перечислить сколько-то биткоинов...
Но что в нём примечательного?
Примечательное то, что текст емейла написан на читаемом английском (получше нигерийского спама), но в конце написано:
"Do not hold evil! I just do my job. Have a nice day!"

Вот полный текст: https://www.pcrisk.com/removal-guides/13972-i-have-bad-news-for-you-email-scam (поищите "hold evil" на странице).

Ну так вот, товарищи русскоязычные держатели зла. В следующий раз используйте словарь фразеологизмов. "To hold evil" это literally держать в руках злое нечто. Evil как существительное используется только как абстракция, которую невозможно держать. Поэтому здесь evil идёт как прилагательное ("злое..."), что делает предложение синтактически некорректным, в нём отсутствует подлежащее. "Не держите в руках злое..." (что-то злое, на описание которого не хватило чернил и бумаги :)).

Если дотерпите хотя бы до середины ролика, поймёте, как клёво быть уголовником в Норвегии:



(ну и прекрасный концепт - акцент на реабилитации и интеграции, а не на изоляции)

Вдруг пришла идея, что "Звезда по имени Солнце" (Кино/Цой, название песни) образована по тому же принципу, что и "зверь, именуемый кот" (Л.Соловьёв, Повесть о Ходже Насреддине).

Первое слово - слишком отдалённое обобщение, но возвышающее свойства второго слова. Связка "именуемый"/"по имени" даёт нарочито преувеличенную торжественность, как бы подчёркивает, что обобщение было сделано заслуженно, хоть оно и отдалённое. Получается где-то на грани между "важно, торжественно" и "смешно". В случае кота получилось больше смешно, а в случае Солнца (и в контексте песни) - важно, торжественно.

Можно по тому же принципу связать и другие слова. Например, "ЭВМ, именуемая МК-52".

Собираю эллиптический тренажёр. Потратил один вечер (2.5 часа), чтобы сделать 50% от первой части из четырёх. Я явно продешевил, надо было заплатить эти $300 за доставку со сборкой, а то, похоже, это проект на месяц.

Настроение немного грустное, но для любого настроения есть гитарная вещичка, которая резонирует. "Завещание Амелии" - каталонская песня (народная), в аранжировке испанского композитора Мигеля Льобета. Он же популяризовал эти песни для гитары своими аранжировками. Жил на рубеже XIX и XX веков.



Дорогие музыканты... подскажите, где берут ноты для виолончели. Надо для друга. 3-й класс. Интересует - где их берут в больших количествах, бесплатно или задёшево, онлайн, чтобы добыть много сборников и из них выбирать понравившееся.

Сдела вчера мега-проект. Взял весь свой старый репертуар... почти весь... кроме вещей, которые я разучивал с Юрой, они у меня ещё не отсканены и отдельно лежат, аккуратно распечатал его на тонкой бумаге (эко-тонкая, 80%) с двух сторон и сшил comb binder'ом. Всё то, что раньше влезало в несколько толстенных folders с пластиковыми files, стало одной маленькой книжечкой на 6мм. Иметь всё под рукой создаёт огромную инспирация и желание играть. Поиграл многие старые вещи. Оказывается, что если не играть два года, то не забывается всё. Вернее, забывается, но простые и средние по сложности вещи можно за полчаса восстановить.

(a.k.a. вешалки)

Хотел сэкономить место в шкафу и заменить икеевские деревянные тремпели на супер-дупер тонкие non-slip.
Результат эксперимента - fail, roll back needed. Но деревянные тремпели я все выкинул, и... это значит, надо опять в Икею ехать?

1. Тонкие тремпели место не экономят. Если слишком плотно всё вешать, то вещи начинают прислоняться друг к другу и тратится дополнительное время на органайзинг.
2. Non-slip тремпели полное говно, потому что:
2.1. Чтобы на них что-то вешать требуется две руки (а не, как раньше, одна). Соответственно, время раскладывания вещей после стирки-сушки удваивается.
2.2. Чтобы с них что-то снять, требуется две руки. Больше нельзя просто потянуть приглянувшуюся вещь, чтобы она соскользнула!
3. Тонкие тремпели ломаются если пытаться потянуть одной рукой вещь. Даже без non-slip покрытия (это был отдельный эксперимент, тоже тонкие, но пластиковые, "скользкие").

Получается, что простейшие Икеевские тремпели класса "бумеранг", наиболее дешёвые и без этих модных "non-slip" фич, также являются наиболее практичными.
На Амазоне таких нет. Там даже среди деревянных все слишком навороченные, с non-slip покрытием для штанов.

Вот, что навскидку вспомнилось. Наверняка там больше есть всего.

Математика, естествознание:
- Сборник Мартина Гарднера по занимательной математике (штук 15 книжек, они до сих пор у меня все есть).
- Д.Пойа "Как решать задачу" и "Математическое открытие" (и эти книжки есть).
- "Математический энциклопедический словарь" (и даже эта есть).
- Большая Детская Энциклопедия, первые 4 тома (издание из 12 томов) (а это недавно сдал в Goodwill, извините).

Программирование:
- Джордейн, "Справочник персональных компьютеров типа IBM PC, XT и AT" (эту книжку у меня спёрли, но я восстановил).
- Данкан, "Профессиональная работа в MSDOS" (справочник по функционалу INT 21h и многое другое) (эту книжку тоже спёрли, не восстановил; если кто-нибудь мне подарит копию, расцелую; это большая сине-зелёная книга в мягком переплёте с глянцевой обложкой).
- Фигурнов, "IBM PC для пользователя" (читал все первые 6 изданий, книжки не сохранились; расцелую за первые два издания)

Художественная литература:
- Булгаков, "Мастер и Маргарита".
- Соловьёв, "Повесть о Ходже Насреддине".

Туристическое и разное:
- Рига. Атлас туриста. (за период возраста 7-9 лет я купил штук 10 копий, потому что, путешествуя по городу с этим атласом, я быстро убивал его в хлам; недавно удалось купить копию в ностальгических целях)
- Дубровин. Русские фразеологизмы в картинках. (добыл hard-copy, но оно всё есть на сайте http://idioms.chat.ru/ - прекрасное)

Психологическое, organizing, self-help:
- David Allen, "Getting Things Done" (в отличие от многих других книжек этого списка, эту я прочёл уже в зрелом возрасте, после переезда в США).
- Jim Loehr, Tony Schwartz "The Power of Full Engagement" (и эту тоже).

* * *

С математическим энциклопедическим словарём я играл в занимательную игру, которую я сам придумал. Берёшь в руки словарь (он весит пару килограмм). Разбегаешься и прыгаешь с ним на кровать. Начинаешь болтать ногами, лёжа на животе, и улыбаешься в предвкушении. Открываешь на случайной странице. Начинаешь читать случайную статью. Первое же непонятное слово ищешь в этом же словаре, и читаешь статью по нему. В ней - то же самое. По непонятному слову переходишь. Иногда возвращаешься. Для возврата используешь пальцы одной руки (соотв., размер стека для возвратов около 4, больше - труднее). Если совсем тяжело, пытаешься разобраться по другим книжкам. Например, под рукой хорошо бы иметь "Справочник по математике" Бронштейна и Семендяева. Играешь пока не проголодаешься. Если играть в эту игру на протяжении достаточно длительного времени, то в какой-то момент критическая масса статей становится читаемой до конца. Дочитывать статью до конца - это особый, редкий кайф.

По свежей памяти избавления от никотиновой привычки. На днях мне довелось смотреть ТВ (совершенно случайно), и там была реклама. Я рекламу вижу, в среднем, раз в 10 лет, поэтому всё, что вижу, очень хорошо запоминается. Отлично запомнилась реклама вейпа, сделанная отвратительно. Мне, в принципе, плевать на рекламщиков, но если члены семьи будут использовать те же трюки, они точно так же не буду работать.

Что не работает:
- Аргумент денег.
- Аргумент времени.

Почему?

- Деньги: потому что деньги на курение незначительны. Уважающий себя курильщик всегда найдёт 300 баксов в месяц, чтобы курить пачку в день в регионе, где она идёт по 10 за пачку. Отсылка к фольклору: "- Папа, на водку цену подняли, ты теперь будешь меньше пить! - Hет, сынок, это ты будешь меньше есть!"

- Время: потому что время на курение не тратится вовсе. Все эти перерывы на покурить, это, в первую очередь, нужные перерывы, а во вторую очередь на покурить или какой там ещё предлог. Мне кажется, основная причина неудач при бросании курить - непонимание вот этого момента. Курение не тратит время. Оно, наоборот, экономит, потому что чтобы того же эффекта достичь "здоровым образом жизни", нужно будет больше времени тратить - на прогулки, физкультуру, медитацию и т.п. Готовность бросить курить, это готовность тратить больше времени, а не надежда его сэкономить! В рекламе врут!

Отдельно посмеялся, что аргумент денег используется для рекламы вейп-установок, полная стоимость обслуживания которых (покупка coils и жидкостей) стоит примерно как сигареты. Конечно, деньги можно сэкономить вейпом, но это только если жидкости смешивать своими руками. А ещё лучше - и coil'ы наматывать своими руками.

Что работает:
- Аргумент, что когда некурящему плохо, он себя чувствует лучше, чем когда курильщик покурил. Ощущения очень относительны, и по свежей памяти я всё ещё могу сравнивать.
- Аргумент, что можно улучшить как мотивационную цепочку, так и память, если нейромедиаторы будут генерироваться естественным образом, а не по часам, вследствие никотиновой зависимости.
- Аргумент, что курить не всегда удобно (самолёты и прочие места, откуда гонят даже вейперов), и это дополнительный дискомфорт.
- Аргумент, что нужно носить в кармане на одну вещь меньше, и меньше вещей, за которыми надо следить, чтобы они не кончились, пополнять и т.п. - тратить организационный ресурс.
- Аргумент, что оно всё плохо изучено, и чёрт его знает, на что ещё этот никотин повлияет long term. Рак лёгких может быть далеко не единственной вещью.
- Аргумент, что улучшение обоняния повышает качество жизни. А ещё можно заниматься пением.

По следам предыдущего поста (https://morfizm.livejournal.com/1271957.html).

Обработал фотки.

22 лучших: https://www.dropbox.com/sh/aktdfhflrs1x8rq/AACPwzCEghHXkSbBZ6OmLTSAa?dl=0

Одна из них:

Дизель шоу, одна из моих любимых юмористических групп, давала концерт в Сан Франциско вчера.

Напомню, кто не в теме, у них полгода назад была серьёзная авария (автобус с артистами врезался в грузовик), в которой умерла одна из участниц (Марина), многие попали в больницу. Ещё один участник (Олег) после ухода Марины решил не продолжать участие в Дизель шоу. В общем, большое потрясение, но вот они, наконец, реабилитировались, оправились, и вышли снова на сцену. Уже было два новых выпуска на ютубчике, и сейчас у них гастроли, где они показывали, в основном, старые сценки, но в изменённом составе.

Мне очень понравилось - огромная энергия и мастерство и секс-символы Украины Виктория Булитко и Яна Глущенко крупным планом! :)
Небольшое огорчение, что игрались в основном, повторы, не испортило впечатления.

Удивлён, что актёры выглядели лет на 10 старше, если присмотреться к морщинкам и т.п. Например, Евгений Сморигин выглядел, как будто ему лет 50, хотя на вид ему 35. Сейчас глянул википедию - по паспорту ему 40. Видимо, всё-таки эта трагедия их всех потрепала, надеюсь, восстановятся полностью. По фотографиям, кстати, этих морщинок уже не видно. Это только невооружённым глазом со второго ряда.

Ладно...
Театральная съёмка. Я взял с собой Sony RX100 VI и пощёлкал.
Общие впечатления:

* Да, эта маленькая девочка способна снимать в театре! Не идеально, не супер, и не профессиональное качество (так чтобы печатать афишу - не годится), но очень солидно для обычного разрешения экрана (1920x1200).

* Огромное количество сфокусированных снимков. Continuous auto-focus работает на "ура", ему хватает света. Я удалил нечёткие и неудачные по выражению лица, осталось 90% (629 -> 569).

* Shutter speed is the key. С учётом 4-stop стабилизации, и с учётом фотографирования с рук (причём я это делал, стараясь не привлекать внимание - включил камеру, поднял, быстро щёлкнул и спрятал), получается, что ниже 1/125 совсем плохо, на 1/125 чётких (несмазанных из-за движения) примерно половина, на 1/250 хорошие почти все.

* Фоткал я, в основном, на дальнем зуме (эквивалент 100-200мм), там светосила F/4.0-F/4.5 (против ближнено F/2.8), и, к сожалению, при shutter speed 1/250, ISO подскакивает до небес. Скажем, ISO 12800 на 1/160 выглядит плохо. Куда лучше было бы ISO 8000 на 1/125, но сделать несколько снимков подряд, чтобы компенсировать 50% шанс смазанных.

* Вначале у меня стояло Auto-ISO с максимумом 4000, и это очень плохо, потому что shutter speed скатывался до 1/80-1/40, и тогда снимок гарантированно не получался. Идеальный режим - это aperture priority (у меня стоял program-auto, но т.к. света мало, это по сути было как aperture priority), с Auto ISO до конца и с min.shutter 1/125. Да, эта Сонька умеет делать min.shutter для Auto ISO, обзавидуйтесь :P

* Мне нужна помощь - выбрать 10-20 снимков, которые я обработаю красивенько и выложу. Если кому-нибудь не лень, и вы любите дизель шоу, сделайте, плиз, и напишите в комментах номера. Вот превьюшки: https://www.dropbox.com/sh/w67qxew6wjmbifh/AAAzUZQ0xtlzrWequNX-FWgIa?dl=0 (потом уберу) Выбирайте с учётом, что я могу сделать довольно глубокий кроп, могу вытянуть яркость и цвета, и т.п. у меня же RAW-ы все есть. В превьюхах я только noise reduction сделал, больше ничего не менял.

Upd.: начал обрабатывать. Кликабельно:

Наткнулся на вот эту статью:

https://qz.com/1309785/my-marriage-is-almost-happy-but-passionless-should-i-leave-him/

Мне кажется, в таких вопросах более важно не "что делать", а "почему ты делаешь тот или иной выбор". Выбрать принципы и их последовательно придерживаться. Могу, в зависимости от более важных для человека принципов, предложить разные варианты ответа:

*) "don't settle for less than you deserve" -> уходи.
*) "если сомневаешься, значит нет" -> уходи.
*) тебе важен секс, а секса нет -> уходи или договаривайся, чтобы добирать нужное вне брака.
*) "if it ain't broken, don't fix it" -> оставайся.
*) верен своему слову и не считаешь свадебные клятвы bullshit'ом -> оставайся.
*) ты прагматик -> собери объективные данные и рассчитай правильный ответ.
*) веришь в судьбу -> выбери любой вариант, оба правильны!

Размышления в статье - это попытка как бы вынести какие-то "плюсы" и "минусы" на общественный суд, чтобы решение приняли другие люди, согласно *их* принципам. На мой взгляд, это очень плохой вариант. Хуже только то, что она делала до статьи (годами варилась в своей неуверенности по этому вопросу).

Что означает эта фраза, сказанная в конце фильма "Маска" (да и в середине, кажется, неоднократно)?

Насколько я понимаю, это сокращение от "smoking hot", и означающее (на сленге) "very hot", а "hot" на сленге это красивый, сексуальный и возбуждающий. По-русски, я бы перевёл в контексте, в зависимости от того, к кому обращено восхищение: к себе ("я крут!" или "я неотразим!"), к другому человеку ("ты охуе|нна(-нен)!" или "ты неотразим(-а)!") или к ситуации в целом ("очень круто!"). В фильме Маска, мне кажется, это было как микс из этих трёх вариантов, плюс элемент шутливого удивления. Т.е. правильный перевод ближе к "вот это да!!!"

У меня есть определённое подозрение, что "smoking" именно как intensifier (и именно как наречие, а не как глагол, герундий или прилагательное) вошло в язык вследствие рекламы сигарет с красивыми девушками, популярной во второй половине XX века, но до точных указаний на это я не докопал.

Из накопанного:

1. Вопрос на yahoo answers, What is the meaning of "smoking!" in the movie "THE MASK?". Один из ответов:

Like when he looks at himself in the mirror while wearing the suit, "I'm Smokin'!"

smoking hot (comparative more smoking hot, superlative most smoking hot)

- 1. Very hot; having a very high temperature.
- 2. (slang) Very attractive; sexy.

“Hot” means beautiful, sexy, and arousing. “Smoking” is an intensifier, like “very” or “extremely.” Smoking hot means the guy or gal is one of the best looking we’ve seen.

"Smockin" is an intentional misspelling of the catchphrase "smoking" uttered by the protagonist in the 1994 comedy film The Mask, which is often associated with a photograph of Jim Carrey's costumed stunt double from the film.

Простые вещи, до которых очень далеко...

Камыш Крыжовник

Одуванчик Подорожник

Ютуб меня радует созданием автоматических плейлистов. Если слушать и лайкать достаточное количество музыки, которая тебе нравится (и не позволять кому-то другому пользоваться ютубом под твоим аккаунтом!), то ютуб создаёт эти списки и начинает предлагать похожие вещи из той же эпохи, того же стиля. У меня было много приятных находок.

Вот, например, парочка:

Оказывается, советские люди играли в дурака портретами императорского двора!
Рекомендую к чтению:

https://fishki.net/2350525-istorija-kolody-kart-russkij-stily.html
Википедия - Колода_«Русский_стиль»

Увидел неплохую задачку в фейсбуке - сколько квадратов вы видите на рисунке:



Сначала задумался, начал как дурак считать квадраты, а потом мне открылось:
Во-первых, я понял, что на этом рисунке я вижу не менее ℵ₁ квадратов, поэтому посчитать их принципиально невозможно.
Во-вторых, я понял, что во всех школьных задачниках с похожими задачками, нас всё время обманывали.

Если у вас телефон отмечен в записной книге не как "мобильный", а как домашний/рабочий/другой, т.е. мобильного как бы нет, но при этом есть емейл, то смс-ка будет отправлена на емейл, а не на телефон. Причём никаких указаний в интерфейсе на это не будет, всё выглядит, как будто смс-ка дошла - text message sent.

Уважуха Безосу за вот это: https://medium.com/@jeffreypbezos/no-thank-you-mr-pecker-146e3922310f
Безос выложил письма, которыми его шантажировал Enquirer, включая текстовые описания порнофоток с Безосом.