morfizm (morfizm) wrote,
morfizm
morfizm

Category:

Сначала фрукты, потом главное блюдо

Читаю разные случайные статьи про диетологию и работу пищеварительной системы. Вот любопытное (но похожее на правду):

"It’s advised to avoid mixing slow and fast digesting foods in the same meal. Have the fast digesting foods first, such as fruit, then move onto the slower complex carbohydrates once the fruit is digested. Eating fruit after a heavy slow digesting meal can cause it to sit in the stomach and ferment causing gastric issues."

"Рекомендуется не смешивать еду, которая быстро и медленно переваривается. Сначала съешь быстро переваривающуюся, например, фрукты, потом поешь сложные карбс, когда фрукты уже переварились. Поедание фруктов сразу после тяжёлого блюда может вызвать чрезмерно длительное их пребывание в желудке и брожение, вызывающее желудочные проблемы".

(источник: https://www.nestandglow.com/healthy-food/food-digestion-times)

В общем, то, что нас в детстве учили, что фрукты это "сладкое" и их надо в конце, это всё неправильно!
Фрукты надо на первое блюдо, а лучше вообще отдельно, на "перекус".
Tags: food
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 9 comments